Software zum Berechnen, Simulieren und Optimieren von Fettrezepturen und Umesterungen am Computer

Vorteile:

Einer der wichtigsten Vorteile ist die Berechnung des Solid Fat Content (SFC) unter Berücksichtigung der Löslichkeit und des eutektischen Verhaltens von Flüssigölen und Fetten wie z.B. Kokosöl und Palmkernöl. OilExpert.net wird mit einer ganzen Reihe von Standard Komponenten sowie den dazugehörigen analytischen Daten, wie SFC-Werte, Löslichkeitsdaten, Fettsäuren, Tocopherole, Sterole, usw. geliefert. Die Komponenten und Daten können jederzeit durch eigene Werte ersetzt bzw. ergänzt werden.

Modular und objektorientiert

Oil-Expert.net ist modular und objektorientiert aufgebaut. Dadurch sind kundenspezifische Erweiterungen jederzeit auf einfache und kostengünstige Weise möglich. Anbindungen an ERP- und LIMS-Systeme mit automatischem Datenimport und -export sind ebenfalls möglich und auch bereits bei Kunden realisiert.

Hauptmerkmale:

• Berechnung der SFC-Werte unter Berücksichtigung der Löslichkeit und des eutektischen Verhaltens von Flüssigölen und Fetten wie z.B. Kokosöl und Palmkernöl
• Berechnung und Bewertung von Kundenspezifikationen - schnell und einfach
• Simulation und Entwicklung neuer Fettrezepturen am PC
• Preisoptimierung von Fettrezepturen unter Berücksichtigung aller analytischer und anderer Parameter. Optimierung von Rohstoffkosten
• Rückberechnung von Fettrezepturen aus vorgegebenen analytischen Parametern
• Berechnung von SFC-Werten von Umesterungen ausgehend von der Fettmischung
• Projekt Management
• Leistungsfähige Suchmaschine
• Rohstoffarchiv mit jederzeitigen Verwendung von archivierten Rohstoffdaten
• Rohstoff Management mit Zuordnung von Rohstoffen zu Business Units/Regionen, Ländern und Produktionsstätten
• User Management abhängig von Business Units/Regionen, Ländern und Produktionsstätten
• Import von Rohstoffen, täglichen aktuellen Rohstoffpreisen und Rezepturen

Die wichtigsten Vorteile:

• Rezeptur Entwicklung - schnell und einfach
• Produkt Entwicklung mit dem Computer
• Minimierung der Laborkosten
• Schnelle Antwort auf Kundenanfragen
• Schnelle und flexible Reaktion auf Änderungen am Rohstoffmarkt
• Minimierung der Rohstoffkosten durch Preisoptimierung
• Online Berechnung und Optimierung von Rezepturen während der Produktion

Anwendungsbeispiele:

Berechnung und Bewertung von Kundenspezifikationen
Input:  Analytische Spezifikation oder Rezeptur
Output: Übereinstimmung

Simulation und Entwicklung von neuen Rezepturen
Input:  Analytische Parameter (Minimum/Maximum)
Output: Rezeptur

Optimierung von Rezepturen (Preisoptimierung)
Input:  Analytische Parameter (Minimum/Maximum) und Rezeptur
Output: Rezeptur mit den niedrigsten Rohstoffkosten

Rückberechnung von Fettrezepturen aus vorgegebenen analytischen Parametern
Input:  Analytische Parameter der Fettprobe
Output: Ein oder mehrere mögliche Rezepturen

Downloads

Broschüre Oil-Expert
Flyer Oil-Expert

Bei Interesse wenden Sie sich bitte an uns oder unseren Partner:

Dr. Cullmann Consulting
Dr. Hans Cullmann
Haakestr. 50
21075 Hamburg

Telefon: +49(0) 703 8569 12
Fax: +49(0) 703 8569 19
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